ĒSTPRIEKS: радость, которую дает вкусная еда
Ежегодно в стационаре Детской больницы лечатся 15 000 пациентов, которым в процессе выздоровления требуется полноценная, местная, здоровая и вкусная еда. Теперь любой из нас может помочь обеспечить детям питание, которое способствует выздоровлению и станет самой ожидаемой частью дня для маленьких пациентов.
ЖертвоватьОбществе все больше осознает роль, которую играет питательная и вкусная еда в процессе выздоровления, что особенно важно детям и молодежи. Сбалансированный прием пищи дает все необходимые питательные вещества и укрепляет организм в процессе восстановления. Также важно, чтобы еда подавалась ребенку красивыми аккуратными порциями. Долгожданные изменения в этой сфере в Детской больнице произошли с созданием движения «Ēstprieks». В основе движения лежит новое, современное и специально адаптированное для детей меню, которое, как мы надеемся, будет способствовать процессу выздоровления.
Что уже сделано?
В процессе воплощения новой концепции питания в Детской больнице произошло долгожданное и давно необходимое обновление больничной кухни, где технологии приготовления не менялись уже 20 лет. Теперь у маленьких пациентов есть возможность насладиться местной, сбалансированной, вкусной, красочной и, что самое главное, подходящей для курса лечения едой. Меню, разработанное совместно с диетологом Лизетой Пугой, включает 8 видов диет таким образом, что блюда в течение 10 дней ни разу не повторяются.
Открытие новой кухни и концепции питания - это только первый шаг к внедрению движения здорового питания «Ēstprieks». Вдохновителем движения является компания «Maxima Latvija». Вместе с ответственными латвийскими предпринимателями «Maxima Latvija» взялись обеспечить пациентов Детской больницы свежими и экологически чистыми местными продуктами, которые позволят поварам не только готовить вкусные и визуально привлекательные блюда, но и вдохновить детей и родителей на продолжение здорового питания дома.
Как я могу помочь?
Чтобы обеспечить наиболее вкусное и разнообразное питание для 15 000 маленьких пациентов, которые ежегодно проходят лечение в Детской больнице, необходима помощь и участие общества и предприятий. Принять участие может каждый из нас – лица и предприятия, которые поддерживают движение.
- Вы можете сделать пожертвование на развитие движения «Ēstprieks» во всех магазинах Maxima, покупая продукты предприятий «Dobeles dzirnavnieks», «Smiltenes piens», «Alpro», «Baltijas dārzeņi» и птицефабрики «Ķekava».
- Предприятия могут узнать о возможности сделать пожертвование или предоставить свою продукцию, связавшись с координатором проекта Аустрой Страумой по электронной почте: austra.straume@bkus.lv.
